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酒店管理论文提纲

发布时间:2016-09-12编辑:毕业论文

  论文题目:浅论酒店个性化服务

一、绪论

随着我国经济的不断发展人们对酒店的要求也在不断提高,其中对个性化服务的需求尤为重要,个性化服务是现在许多酒店企业打造的自身品牌,也是获得竞争优势的途径之一,但在这种探索过程中很多问题并没有得到应有的重视相反再强调标准化的今天,许多酒店正慢慢丧失对个性化的追求。文章将从对饭店个性化服务的理解出发,探讨目前所存在的问题并提出几点改进提高的建议。

二、本论

1.个性化服务概述

1.1个性化服务的概念

1.2个性化服务的特点

2.酒店个性化服务存在的问题

2.1员工轻视细节服务,服务创新不明显

2.2个性化服务针对某些特殊客人提供的

2.3缺少顾客的特殊需求资料

3酒店个性化服务的策略方法

3.1酒店从业人员应充分理解个性化服务与标准化服务间的差别

3.2提高服务人员的服务意识和职业素质

3.3设立专门的个性化服务项目

3.4建立顾客资料史和客史档案

3.5加强对员工的激励

三、结论

个性化服务丰富了优质服务的内涵,它是一门富有灵活性、创造性的高超艺术。若是把标准化服务比做是躯壳,那么个性化服务则是灵魂。个性化服务就是以客人需求为心,在满足客人共性需求基础上,针对客人个性特点和特殊需求,主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“ 量体裁衣”定制式的服务。所以做好个性化服务不是一朝一夕的事情,要所有的领导和员工共同努力,带给客人最优质的服务!

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